-
ຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ Moka pot
ເມື່ອເວົ້າເຖິງ mocha, ທຸກຄົນຄິດວ່າກາເຟ mocha. ດັ່ງນັ້ນຫມໍ້ mocha ແມ່ນຫຍັງ? Moka Po ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ໃຊ້ໃນການສະກັດກາເຟ, ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນບັນດາປະເທດເອີຣົບແລະອາເມລິກາລາຕິນ, ແລະເອີ້ນວ່າ "ການກັ່ນຕອງນ້ໍາຂອງອິຕາລີ" ໃນສະຫະລັດ. ຫມໍ້ moka ທໍາອິດທີ່ສຸດແມ່ນ manufactu ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ວິທີການເກັບຮັກສາຊາຂາວ
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມີນິໄສຂອງການເກັບກໍາ. ເກັບກຳເຄື່ອງປະດັບ, ເຄື່ອງສຳອາງ, ກະເປົ໋າ, ເກີບ… ເວົ້າອີກຢ່າງໜຶ່ງ, ອາຊີບປູກຊາບໍ່ຂາດແຄນ. ບາງຄົນຊ່ຽວຊານໃນການເກັບຊາຂຽວ, ບາງຄົນຊ່ຽວຊານໃນການເກັບຊາດໍາ, ແລະແນ່ນອນ, ບາງຄົນຍັງຊ່ຽວຊານໃນການເກັບ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເກັບຮັກສາໃບຊາ
ຊາ, ເປັນຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ, ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະ mold ເມື່ອໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມີຄວາມສາມາດດູດຊຶມທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການດູດຊຶມກິ່ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກິ່ນຫອມຂອງໃບຊາສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສ້າງຂຶ້ນໂດຍເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງ, ເຊິ່ງງ່າຍທີ່ຈະກະຈາຍຫຼື oxidize ແລະຊຸດໂຊມຕາມທໍາມະຊາດ. ດັ່ງນັ້ນໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊາດິນເຜົາຂອງເຈົ້າງາມຂຶ້ນ?
ວັດທະນະທໍາຊາຂອງຈີນມີປະຫວັດສາດທີ່ຍາວນານ, ແລະການດື່ມຊາເພື່ອອອກກໍາລັງກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນປະເທດຈີນ. ແລະການດື່ມຊາ inevitably ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຊຸດຊາຕ່າງໆ. ຫມໍ້ດິນເຜົາສີມ່ວງແມ່ນສ່ວນເທິງຂອງຊຸດຊາ. ເຈົ້າຮູ້ບໍວ່າ ໝໍ້ດິນເຜົາສີມ່ວງສາມາດສວຍງາມກວ່າໂດຍການລ້ຽງພວກມັນ? ຫມໍ້ດີ, ຍົກຄັ້ງດຽວ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ຫມໍ້ກາເຟຕ່າງໆ (ສ່ວນ 1)
ກາເຟໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຊີວິດຂອງພວກເຮົາແລະກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນຊາ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຈອກກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ອຸປະກອນບາງຢ່າງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ແລະຫມໍ້ກາເຟແມ່ນຫນຶ່ງໃນນັ້ນ. ໝໍ້ກາເຟມີຫຼາຍຊະນິດ, ແລະ ໝໍ້ກາເຟທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕ້ອງການຄວາມໜາຂອງຜົງກາເຟແຕກຕ່າງກັນ. ຫຼັກການແລະລົດຊາດຂອງ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ຄົນຮັກກາເຟຕ້ອງການ! ກາເຟປະເພດຕ່າງໆ
ກາເຟທີ່ເຮັດດ້ວຍມືມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກປະເທດເຢຍລະມັນ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າກາເຟດັກ. ມັນຫມາຍເຖິງການຖອກຜົງກາເຟສົດໆໃສ່ຈອກການກັ່ນຕອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານ້ໍາຮ້ອນລົງໃນຫມໍ້ທີ່ຕົ້ມດ້ວຍມື, ແລະສຸດທ້າຍໃຊ້ຫມໍ້ທີ່ໃຊ້ຮ່ວມກັນກັບກາເຟທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. ກາເຟທີ່ເຮັດດ້ວຍມືເຮັດໃຫ້ເຈົ້າໄດ້ຊີມລົດຊາດຂອງ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ຂະບວນການທັງຫມົດຂອງການດື່ມຊາ
ການດື່ມຊາເປັນນິໄສຂອງຄົນເຮົາຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ວິທີການດື່ມຊາທີ່ຖືກຕ້ອງ. ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ນຳສະເໜີຂະບວນການດຳເນີນງານອັນຄົບຖ້ວນຂອງພິທີຊາ. ພິທີຊາເປັນຊັບສົມບັດທາງວິນຍານທີ່ບັນພະບຸລຸດເຮົາໄດ້ປະໄວ້, ແລະຂະບວນການດຳເນີນງານມີດັ່ງນີ້: F...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ຄຸນສົມບັດແລະຫນ້າທີ່ຂອງເຈ້ຍການກັ່ນຕອງ
ເຈ້ຍການກັ່ນຕອງແມ່ນຄໍາສັບທົ່ວໄປສໍາລັບວັດສະດຸສື່ການກັ່ນຕອງພິເສດ. ຖ້າມີການແບ່ງຍ່ອຍຕື່ມອີກ, ມັນປະກອບດ້ວຍ: ເຈ້ຍກອງນ້ໍາມັນ, ເຈ້ຍກອງເບຍ, ເຈ້ຍການກັ່ນຕອງອຸນຫະພູມສູງ, ແລະອື່ນໆ. ຢ່າຄິດວ່າເຈ້ຍນ້ອຍໆເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີຜົນຫຍັງເລີຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຜົນກະທົບ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ເລືອກກະປ໋ອງຊາທີ່ເໝາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາຊາທີ່ດີກວ່າ
ໃນຖານະເປັນຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ, ໃບຊາແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບພະຍາດຂີ້ຮ້າຍໃນເວລາທີ່ປຽກ, ແລະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກິ່ນຫອມຂອງໃບຊາແມ່ນກິ່ນຫອມຫັດຖະກໍາທີ່ເກີດຈາກການປຸງແຕ່ງ, ເຊິ່ງງ່າຍທີ່ຈະກະຈາຍໄປຕາມທໍາມະຊາດຫຼື oxidative deterioration. ເພາະສະນັ້ນ, ເມື່ອຊາບໍ່ສາມາດດື່ມໄດ້ໃນເວລາສັ້ນໆ, ພວກເຮົາຕ້ອງ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ