ເຄັດລັບຂອງການທົດສອບສິນລະປະ

ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາຕ້ອງເຂົ້າໃຈຂະບວນການພື້ນຖານຂອງກາເຟຂອງກາເຟ. ເພື່ອແຕ້ມຈອກທີ່ດີເລີດຂອງສິນລະປະທີ່ດີເລີດຂອງກາເຟຂອງກາເຟ latte ຂອງກາເຟ
ຄວາມງາມຂອງ emulsion ຫມາຍເຖິງນ້ໍານົມທີ່ລຽບ, ອຸດົມສົມບູນ, ໃນຂະນະທີ່ການແບ່ງແຍກຫມາຍເຖິງສະພາບຂອງນົມແລະກາເຟ. ການປະສົມປະສານຂອງສອງອົງປະກອບນີ້ສາມາດສ້າງສິລະປະ Latte ທີ່ແປກປະຫຼາດ. ສະນັ້ນ, ເປັນຫຍັງນົມຈຶ່ງເປັນຮູບແບບໂຟມ? ນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບຫຼັກການພື້ນຖານຂອງຄວາມກົດດັນດ້ານແລະການສ້າງຟອງຟອງໃນຟີຊິກສາດ

ໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນໃນນົມແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນການສ້າງເປັນໂຟມ. ໃນເວລາທີ່ນົມແມ່ນຮ້ອນ, ໄຂມັນ melts ແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ deatenure. ດ້ວຍວິທີນີ້, ຄົນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຫຼັກການຂອງໂຟມຈະຮູ້ວ່າການສ້າງໂຟມທີ່ບໍ່ສາມາດແຍກອອກຈາກຄວາມເຄັ່ງຕຶງ. ຄວາມເຄັ່ງຕຶງດ້ານໃນພື້ນຜິວແມ່ນຜົນມາຈາກການພົວພັນລະຫວ່າງໂມເລກຸນແຫຼວແລະເປັນຊັບສິນທີ່ເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວຂອງແຫຼວທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີພະລັງງານຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ໂມເລກຸນໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນໃນນົມເກັບຢູ່ດ້ານຂອງແຫຼວ, ປະກອບເປັນໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັບຮູບເງົາບາງໆ. ໃນເຍື່ອບາງໆນີ້, ອາກາດຖືກຕິດຢູ່ໃນມັນ, ສ້າງເປັນຟອງນ້ອຍໆ. ໃນເວລາທີ່ນົມແມ່ນຮ້ອນ, ຟອງເຫຼົ່ານີ້ຂະຫຍາຍແລະຮັກສາຮູບຮ່າງທີ່ແນ່ນອນແລະຫມັ້ນຄົງ.

ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ເຮົາເບິ່ງຄວາມແຕກຕ່າງຂອງນົມ. ໃນເວລາທີ່ນົມປະສົມກັບກາເຟ, ນົມແລະກາເຟຈະແຍກອອກຈາກຄວາມແຕກຕ່າງໃນຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຄວາມນິຍົມ. ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການນີ້, ຮູບແບບທີ່ສວຍງາມຕ່າງໆສາມາດສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຈອກຜ່ານການດໍາເນີນງານທີ່ສະຫລາດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມີຫລັກການທາງດ້ານຮ່າງກາຍຢູ່ເບື້ອງຫລັງປະກົດການຊັ້ນວາງນີ້. ການແຍກກັນລະຫວ່າງນົມແລະກາເຟແມ່ນເກີດມາຈາກຄວາມແຕກຕ່າງໃນຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ນົມແມ່ນຫນາກວ່າກາເຟ, ສະນັ້ນມັນຈະຈົມລົງໃນຂະນະທີ່ກາເຟຈະລອຍຢູ່ເທິງ. ເພື່ອປະກອບເປັນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ນົມຕ້ອງໄດ້ຮັບການຖອກລົງໃນຈອກຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ຕ້ອງການ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງໂຟມແລະແຍກຕ່າງຫາກ, ມີແນວຄິດດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ສໍາຄັນອີກຢ່າງຫນຶ່ງທີ່ຕ້ອງໄດ້ກ່າວມາ, ແລະນັ້ນແມ່ນຕົວເລກ Reynolds. ຫມາຍເລກ Reynolds ແມ່ນຕົວເລກທີ່ບໍ່ມີຈຸດປະສົງທີ່ໃຊ້ໃນການອະທິບາຍເຖິງການໄຫລຂອງນ້ໍາໃນຄວາມໄວແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນສິນລະປະຂອງກາເຟ, ໂດຍການປ່ຽນຄວາມໄວແລະມຸມຂອງນົມທີ່ຖອກ, ການແຍກນົມແລະກາເຟສາມາດໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ. ໃນເວລາທີ່ຄວາມໄວໄວ, ນ້ໍາແມ່ນແຍກກັນຫມົດ, ແລະໃນເວລາທີ່ຄວາມໄວແມ່ນຊ້າກວ່າ, ສາຍທີ່ດີທີ່ມີຮູບແບບທີ່ຈະແຈ້ງກວ່າ.

ສິນລະປະຂອງກາເຟປະສົມປະສານການສ້າງຕັ້ງຂອງໂຟມແລະການແຍກນົມແລະກາເຟໂດຍຜ່ານການນໍາໃຊ້ຫຼັກການທາງກາເຟ. ໂດຍຜ່ານການປະຕິບັດງານທີ່ດີ, ຮູບແບບທີ່ສວຍງາມຕ່າງໆສາມາດສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢູ່ເທິງພື້ນຂອງກາເຟ, ໃຫ້ຄົນທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ມີຄວາມສຸກ. ໂດຍການເຂົ້າໃຈຫຼັກການ, ພວກເຮົາສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ດີຂື້ນແລະເຂົ້າໃຈຮູບແຕ້ມກາເຟຂອງຕາຕະລາງການກິນ, ແລະພະຍາຍາມສ້າງຜົນງານທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນກວ່າເມື່ອປະຕິບັດດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາ. ເຖິງແມ່ນວ່າບົດຂຽນນີ້ອະທິບາຍໂດຍຫຍໍ້ກ່ຽວກັບຫຼັກການພື້ນຖານຂອງສິນລະປະຂອງກາເຟເທົ່ານັ້ນ, ພວກເຮົາຫວັງວ່າຜູ້ອ່ານສາມາດເຂົ້າໃຈສິນລະປະນີ້ຈາກມຸມມອງຟີຊິກ. ສິນລະປະຂອງກາເຟແມ່ນເຕັກນິກທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ປະສົມປະສານກັບຫຼັກການດ້ານວິທະຍາສາດແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນດ້ານສິລະປະ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມສຸກທີ່ສວຍງາມ. ບໍ່ວ່າພວກເຮົາຈະສ້າງຄວາມສາມາດຂອງຄົນອື່ນຫຼືລົດຊາດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດມີປະສົບການທີ່ເລິກເຊິ່ງກວ່າເກົ່າຂອງກາເຟ.