ເຕັກ​ນິກ​ການ​ເຮັດ​ຊາ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຂອງ​ຈີນ​

ເຕັກ​ນິກ​ການ​ເຮັດ​ຊາ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຂອງ​ຈີນ​

ຕອນ​ຄ່ຳ​ວັນ​ທີ 29 ພະຈິກ​ນີ້, ຕາມ​ເວລາ​ປັກ​ກິ່ງ, "ເຕັກນິກ​ການ​ຜະລິດ​ຊາ​ແບບ​ດັ້ງ​ເດີມ​ແລະ​ພາສີ​ທີ່​ກ່ຽວຂ້ອງ" ​ໄດ້​ຜ່ານ​ບົດ​ລາຍ​ງານ​ຂອງ​ກອງ​ປະຊຸມ​ປະຈຳ​ປີ​ຄັ້ງ​ທີ 17 ຂອງ​ຄະນະ​ກຳມະການ​ລະຫວ່າງ​ລັດຖະບານ​ເພື່ອ​ປົກ​ປັກ​ຮັກສາ​ມໍລະດົກ​ວັດທະນະທຳ​ບໍ່​ມີ​ຮູບ​ຮ່າງ​ຂອງ​ອົງການ UNESCO ທີ່​ຈັດ​ຂຶ້ນ​ຢູ່​ນະຄອນ Rabat ປະ​ເທດ Morocco. ບັນຊີລາຍຊື່ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງອົງການ UNESCO ຂອງມໍລະດົກວັດທະນະທໍາທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງມະນຸດ. ທັກ​ສະ​ການ​ປູກ​ຊາ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຂອງ​ຈີນ​ແລະ​ຮີດ​ຄອງ​ປະ​ເພ​ນີ​ທີ່​ກ່ຽວ​ຂ້ອງ​ແມ່ນ​ຄວາມ​ຮູ້​, ຄວາມ​ສາ​ມາດ​ແລະ​ການ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ສວນ​ຊາ​, ການ​ເກັບ​ຊາ​, ການ​ເຮັດ​ຊາ​ດ້ວຍ​ມື​,ຊາຈອກການຄັດເລືອກ, ແລະດື່ມຊາແລະການແບ່ງປັນ.

ຕັ້ງແຕ່ບູຮານນະການ, ຊາວຈີນໄດ້ປູກ, ເກັບ, ຜະລິດ ແລະດື່ມຊາ, ແລະ ໄດ້ພັດທະນາຊາ 6 ປະເພດຄື: ຊາຂຽວ, ຊາເຫຼືອງ, ຊາດຳ, ຊາຂາວ, ຊາອູລອງ ແລະ ຊາດຳ, ເປັນຕົ້ນແມ່ນຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ຊາທີ່ປຸງແຕ່ງຄືນໃໝ່, ແລະ ຜະລິດຕະພັນຊາຫຼາຍກວ່າ 2.000 ຊະນິດ. ສໍາລັບການດື່ມແລະແບ່ງປັນ. ການນໍາໃຊ້ ກຊາinfuserສາມາດກະຕຸ້ນກິ່ນຫອມຂອງຊາ. ເຕັກນິກການຜະລິດຊາແບບດັ້ງເດີມແມ່ນສຸມໃສ່ 4 ເຂດໃຫຍ່ຂອງແຂວງຈຽງໜານ, ຈຽງເປຍ, ຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ ແລະພາກໃຕ້ຂອງຈີນ, ທິດໃຕ້ຂອງແມ່ນ້ຳຮວາຍເຮີ ໃນເຂດພູ Qinling ແລະພາກຕາເວັນອອກຂອງພູພຽງຊິງໄຫ-ຕິເບດ. ຮີດ​ຄອງ​ປະ​ເພ​ນີ​ທີ່​ກ່ຽວ​ຂ້ອງ​ແມ່ນ​ໄດ້​ແຜ່​ຫຼາຍ​ໃນ​ທົ່ວ​ປະ​ເທດ​ແລະ​ມີ​ຫຼາຍ​ຊົນ​ເຜົ່າ​. ແບ່ງປັນ. ທັກສະການດື່ມຊາພື້ນເມືອງທີ່ເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ພັດທະນາດີ ແລະ ການປະຕິບັດທາງດ້ານສັງຄົມທີ່ກວ້າງຂວາງ ແລະ ເລິກເຊິ່ງໄດ້ສະທ້ອນເຖິງຄວາມຄິດສ້າງສັນ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານວັດທະນະທຳຂອງຊາດຈີນ, ແລະ ຖ່າຍທອດແນວຄວາມຄິດຂອງຊາກັບໂລກ ແລະ ຄວາມເປັນເອກະພາບກັນ.

ຜ່ານເສັ້ນທາງສາຍໄໝ, ຖະໜົນຊາ-ມ້າບູຮານ ແລະ ພິທີຊາ Wanli, ຊາໄດ້ຜ່ານປະຫວັດສາດ ແລະ ຂ້າມຊາຍແດນ, ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມຮັກແພງຈາກຄົນທົ່ວທຸກມຸມໂລກ. ມັນ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ສື່​ກາງ​ທີ່​ສໍາ​ຄັນ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ເຂົ້າ​ໃຈ​ເຊິ່ງ​ກັນ​ແລະ​ກັນ​ແລະ​ການ​ຮຽນ​ຮູ້​ເຊິ່ງ​ກັນ​ແລະ​ກັນ​ລະ​ຫວ່າງ​ຈີນ​ແລະ​ອາ​ລະ​ຍະ​ທໍາ​ອື່ນໆ​, ແລະ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ຄວາມ​ຮັ່ງ​ມີ​ສາ​ມັນ​ຂອງ​ອາ​ລະ​ຍະ​ທໍາ​ຂອງ​ມະ​ນຸດ​. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ມີທັງໝົດ 43 ໂຄງການໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາໄດ້ຖືກບັນຈຸເຂົ້າໃນບັນຊີ ແລະ ບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງອົງການ UNESCO, ເປັນອັນດັບໜຶ່ງຂອງໂລກ.


ເວລາປະກາດ: ວັນທີ 07-07-2022